热门看点：如何烹饪和储存昆布_送30多女领导礼物排行榜

2023-04-15 22:29:53来源：趣礼物

(资料图片仅供参考)

海带是来自海洋的健康礼物，富含矿物质和蛋白质。

海带通常被称为“海藻之王”，被认为是让日本食物味道鲜美的秘方。这种坚韧的海藻或海菜通常被称为海带。味道浓郁，可用作食品调味剂和食品嫩化剂。它通常用于制作称为大石的日本烹饪原料。它用途广泛，价格适中，易于种植和收获。这种海菜富含蛋白质、钙、碘、镁和铁。海带可以在健康食品和亚洲商店中找到。

步骤1

使用湿布擦拭昆布表面以去除粉末残留物。避免过度洗涤，因为这会降低味道。当使用需要在准备前浸泡海带的食谱时，只浸泡直到它变软。较厚的昆布片或条比薄片需要更多的浸泡时间。

第2步

确定食谱所需的肉汤量。每 6 杯水，使用 1 盎司海带。将水烧开，将海带煮沸 30 分钟。取出昆布。如果海带仅用作增味剂，请先将一两条海带在液体中炖 15 分钟，然后再将水用作汤、酱汁或炖菜的底料。

步骤 3

原样供应肉汤，不添加其他成分，或覆盖其他食物，如蔬菜、米饭和谷物。如果食用海带，煮沸后切成小块。 Kombu 可以切成条状，用作调味鱼或各种蔬菜的包装。小块可以为沙拉增添美味、营养。

步骤4

将干燥的海带存放在密封容器中的阴暗干燥处。将煮熟的海带放入密封容器中，放入冰箱冷藏。如果制作得当，它几乎可以无限期地存放在冰箱中。

提示

Kombu 通常以干燥的片状或条状形式提供用于烹饪，但也可以新鲜或冷冻。它也可以制成用醋盐水调味并腌制的刨片，用作食品调味品或谷物和大米的浇头。茶馆经常为客人提供一碗腌海带。

当添加到用沸水烹饪的干豆中时，海带会缩短烹饪时间，使肉汤变稠并使豆类更容易消化。

标签：

资源

河北发布首个总林长令全面助力“林长治”深入开展

七旬老人百本剪报册见证铁路百年变迁

用心品尝，残疾人在这家黑暗餐厅寻找“光明”

安全隐患巨大，拿什么遏制电动自行车改装乱象？

男子买三千辆车再打折转卖不付尾款被批捕，涉案逾1.6亿元